■タイキぱぱのブラジル通信ブログ■

今月は、ず～～～っと、船便の荷物の整理ばかりなので、

気分転換にブラジルショップに行ってみました！

そこで見つけたのが「コレ！」



オーストラリア産ですが、なんと「ピッカーニャ！」です。



２ｋｇの塊を食べやすいように切ってもらいました。



そのお店で、パネトーネとガラナも・・・・




ガラナは箱買い！

箱の上にカタカナで「アンタルチカ・ガラナ」ってのが何とも変ですね～？

  

妻：「ね～！コレ・・なんて書いてあるの～？」

夫：「乾燥されたナス・・・」

妻：「それは見れば解るでしょ！　その下よ～！」

夫：「え～っと、お好きな数だけの乾燥ナスを水に入れて・・・７分火にかけろ・・・かな？」

妻：「え～？・・・そのままトマトソースの中に入れちゃったわよ～！」

夫：「茹で上がったら、注意深く取り出し、外側のカスカを取り去れ・・・？かな？・・・辞書がないから正確にはわかんね～！」

妻：「え～？　皮、硬いのかしら？」



・・・船便第２弾の段ボールから発見された・・・ブラジル産の【乾燥ナス】

・・・注意書きを読む前に既に料理しちゃってる・・・・ウチの奥さま・・・あなた典型的な【Ｏ型】ね？




・・・でもって、できてきた、トマトソースのナス入りスパゲッティー！

マンジェリサオ～ンを振りかけて頂きます！

・・・う～ん、「さぼーる・ぶらじれいろ！」

そのまんま、トマトソースに入れちゃったって・・・「ウマイ！」・・・のである！





・・・で、こちらは自家製「ヘポ～リョ」

キャベツのみじん切り、玉ねぎ、ニンジンを細かく切って、

お酢とアゼイチ、燻塩をお好みで混ぜるだけ・・・。

子供たちがパンに載せたり、そのまま食べたり・・・

アッ！と言う間に、無くなりました・・・。



食事が終って、食器をかたずけ終わると・・・

・・・タイキ君が・・・

「あ～～腹減った～あ！　・・・何か食べるモノ無い～？」  

今日も、寒いです

冷蔵庫を整理したら、大量のショウガを発見

ショウガをすりおろして紅茶に入れて飲むのは我が家の定番

特に、寒い冬場はノドのために、ショウガ、はちみつ、が欠かせません



さて、この大量のショウガ・・・・どうしよう？

すりおろして、紅茶に・・・とも思ったのですが、

これをモトに、ジンジジャエールに挑戦してみることにしました



インターネットで検索すると、情報が簡単に手に入る時代

ショウガをすりおろして、砂糖、クローブ、シナモン入れて、鷹の爪を入れて煮込めばいいらしい・・・。

冷蔵庫を探ると鷹の爪発見、シナモンもビンに入った粉を発見

分量は、適当！　男の料理はそんなもん！

・・・ん？クローブって何だ？　そいつは発見できなかったので次回ということで・・・




お味は・・・・・ちょっと、味見してみましたけど「超～～辛れェ～～！！」・・・

冷やして、紅茶に垂らしてみます・・・・

やっぱり紅茶か・・・ブラジルなのに・・・＞＜  

今日は久しぶりに雨の降らないサンパウロでした。

夕方からはお月さまも顔を出して、星もチラホラ輝く天気

そんな久しぶりに恵まれたお天気のもと

Ｍ家にて「シュハスコやるからおいで！」とお誘いを受けました

３時頃にお邪魔して気がついたら夜の１０時

あとかたずけをして家にたどり着いたら夜の１２時でした

楽しい時間をありがとうございました。





炭火を囲みながら・・・・、

「５年って、あっという間だね～！」

「ｔａｉｋｉｐａｐａ一家も本当に本帰国なんだ～！」

「さみしくなるね～！」

「ｔａｉｋｉ君、サンパウロに置いて行ってもいいよ！」

「オレ、残ろうかな～？」

網の上で焼きおにぎりをゆっくり育てながらたわいもないはない話しに時間を忘れることができました・・・・。

炭火の温かさ、家族ぐるみでお付き合いいただいた、温かさ。

久しぶりに、ココロが温かくなりました。




・・・本当に、帰るんだ～？




来週、ママと子供たちは、一足お先に、本帰国・・・・。

船便も出して、家の中は「ガラ～～ン！」としちゃいました・・・。




・・・・なんだかな～あ～。



Coração está apertado um pouco.....



あ、写真撮らなかったな～！そいえば・・・・。  

日本でいうところの「アボガド」、ブラジルでは「アバカチ」

・・・・デカイでしょ？

レモンを絞ってかけて、燻製の香りの岩塩を振って、アゼイチを垂らして、頂きま～す！

no japão que "abogado" é "abacate" em brasil.
....nossa ! que tamanho hein !?
vamos pingar o limão, com sal defumado e azeite...entao obrigado pela comida boa apetite !







[Fruto comestível de polpaverde-amarerada,caroço arredondado e grande.]  

てれれ～！　と聞いて、taikipapaはバカボンのお掃除のおじさん、

レレレノレ～～！を連想しちゃいました・・・・。

実はコレ、ブラジル、特に暑い地方（ノルデスチとか）ではポプラウなお茶です。

冷たい水出しのお茶なんですね。

寒い南の地方ではシマホ～ンといって、お湯だしのお茶があります。

暑い地方では木陰に腰掛けて、冷たい水をポットに入れて置き、継ぎ足し、継ぎ足しで回し飲みするんです。

昨年末、ＰＡＮＴＡＮＡＬ、BONITOに旅行した際に、

「オメ～サン、ニホンジン　カイ？」

「ニホンカラ　キタヨ～！」

「ソウカ　ソリャ～　トウイ　トコロカラ　キタンダナ～？」

「チョイト　ウスクナッチマッタガ・・・　　マア～、ノメ！」

・・・と、木陰のおじさんと意気投合して、テレレをご馳走になりました。




奥様とBONITOの街を散歩がてら、街中のスーパーで「お茶葉」を購入してみました。

スーパーのニイチャンに聞くと、この葉っぱが最高級！というのですが・・・

お値段は　３へアイス・・・・１２０円で５００ｇ

お安いのになると　５００ｇで９８センターボス（40円弱）




で、どんなお味かというとコレはメンタ（ハッカ）が混ざっていて、飲むと、スゥ～～～っとします。

基本はマテのエルバ（葉っぱ）なので、日本茶に近い色合い、お味なんですが、ナントも南国っぽい！

４０度の気温の中ではとってもスッキリしていて、ヨロシイお茶でした。




サンパウロはココのところ涼しいので出番がありません！

カア～～！　って、暑くならないかな～～？

  

季節がら、パネトーネです。



公園を走った後は、やはり、甘いものが食べてくなるわけです。

で、出てきたのがこのパネトーネ。

このマルカは甘さを抑え目にしてあって、日本人が食べてもそれほど甘くないとか・・・。

フムフム。。。パッケージからしても上品なお味がしそうですね？

パッケージを開いてみると・・・・！！！！！



ゲゲゲゲエエエエエエ～～～～～～！

丸ごと、しょこらっち！　じゃあ、ないですか～！

み、み、見るからに甘いっしょ～！　　コレは・・・・・・・・・

・・・・・しかも、デ、デカイし～～い！



切ってみると、中身はそれほどではないにしても、

回りのチョコは３ｍｍくらいの厚み！

食べた瞬間に奥歯が虫歯になりそうな恐怖感！




妻「ね？そんなには、甘くないでしょ～？」

私「週、３回、スイミングに行っても痩せないワケだ・・・？」

　　・・・・・ま、いっか！  

ｃａｐｉさんの自家製ミックス粉のレシピを参考に、
http://capi.pokebras.jp/e64900.html#comments

日曜のお昼、タイキパパがホットケーキを作りました。

うず高く積み上げたかったんですが、焼いていくそばから食べられてしまって。。。

お味も美味しく、しかもモチモチしていて、市販のミックスケーキより美味しくいただけます！




材料は以下の通り、ブラジルのスーパーで手に入るものです。

farinha de trigo　　 ...150g　　　　　　　小麦粉（日本では強力粉っていうのかな？）
fermento químico　...5g　　　　　　　　　酵母のようです
açúcar　　　　　　　　...45g　　　　　　　　お砂糖
ovo　　　　　　　　　　...1個　　　　　　　　たまご
maionese　　　　　　...大さじ1(14g)　　　マヨネーズ
　　　　　　　　　　　　　　（なるほど～、マヨネーズね～！　と家内が感心しておりました）
leite　　　　　　　　　　...150cc　　　　　　牛乳





・・・・・ん？　なんだか、火を消してもオーブンがあったかいぞ？火事か～～あ？


と思ったら、下のオーブンの火がつけっぱなし～～～だあ～～！


オーブンを、開けてみたら・・・・



あ"～～、カステラ～～～あ！　　

なんか、見るからに、焦げてるっぽいぞ～～～！？

あ～～～、火、消しといてェ～～～！　　・・・と、わが妻。（忘れてたっぽい！）





オヌシ、洗たくしながら、カステラ焼いておったのか？　ぬぬぬぬ～、



・・・敵も、中々、やりおるの～～ォ！


  

きょうはのんびりとしたお天気の日曜日。。。。

晴れでもなく、曇りでもなく、、、、

・・・・３人の子供たちはそれぞれ、方々に散って、

お昼時間はエスポ～ザと２人きり。

・・・んじゃあ、かる～く、ランチでもしに、お出かけしますか？？？

ということで、かねてから気になっていたレストランに行ってみることにしました。



レストラン、スジーニョ、「ちょっときたないちゃん」的な意味合いでしょうか？

千代の富士に似たギャルソンを捕まえて、

ここの「お勧め」を聞き、注文してみたところ・・・・

出てきたのは、下の写真・・・、

「ゲ！皿からはみ出てるしィ～！」

ほかのテーブルでも皆さん、同じものを注文しているので

ここのお勧めなのでしょう！　しかしこのボリューム！

軽く、ランチ、、、、が、しっかりランチになってしましました。

でもね、美味しかったんですよ、これが！　Bisteca de boi

■Bisteca de boi

皿からはみ出してます！


奥様が食しているのはピッカ～ニャのメタージ（半分）・・・
それでもこのボリューム・・・・
ポレンタも、美味しい！　　でも、これって、炭水化物だから・・・・腹が出てくるかな？


お店の中はこんな感じ。

■お店はここ、 Restaurante Sujinho


■Consolacao と Maceio の交差点のところ。


メタボにならないように気をつけないと・・・・・。


水曜日と土曜日はフェイジョア～ダがあるので、次回はそれにチャレンジ！






  

・・・では続きまして、

セントルイスのアップルパイ。

・・・それほど甘くなくって、美味しいというのが我が家の女性陣の意見です。

  

オヤジが注文したプチ・ガト～と自分が注文したトルタ・デ・モランゴ・・・・

どちらを食べるか真剣に悩んでいます。

１７歳になってもオヤジと一緒に「お茶」しにきてくれるムスメ・・・・

タイキぱぱ、結構幸せ者です。

  

ある晩の電話での会話・・・

「もしもし、今夜のおかずって、ナニ？、オレの分、まだ、残ってる？」

「まだ残ってるわよ～！　今夜はシシャモ、それとヒジキ、ナスの煮付け、ブロッコリー、味噌汁、ご飯、シシャモ、かな～？」

「ご飯は冷めちゃってるから、チンして食べてね～」



・・・帰ってみると、長女だけが起きていて受験勉強中・・・、ほかの方々はご就寝。

「おい、カエデ～、シシャモ、これだけかよ～？」

「あ～っ？、５～６本残ってたけど～？、さっき、メイが食べてた・・・かな～あ？」

「・・・・・、オレが無駄に太らない訳だわ！」


「あ～あ、かわいそ～に！　　・・・肉まん、暖めてあげるよ～！」

「ゥ・・・・・・ン、チ～ン！　　ハイ、肉まん！」

「・・・ん～、子供はタカラじゃの～～！」  

今年、我が家でゲットしたＴシャツはこんなデザインでした。  

今回のお土産品。　その１
こんな箱にチョコレートのような、キャンディーのような、甘いお菓子がイッパイ入っていて、リーズナブルなお土産です。
ほかにも黄色い箱や赤系の箱が有って、少しずつ中身の感じが違っていたりします。
スーツケースにはちょいとかさばってしますんですが、意外に人気商品です。

タイキパパは甘くって、ちょいと、食べれませんが。。。  

写真、右上、バスケットの中の黄色い果物、これがスターフルーツ。
切り口の形が、星形。　　　　　　・・・カランボーラ


拡大図